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Muffins de Almendra & Chocolate Sin Harina | Cetogénicos
Muffins de chocolate sin harina | Ximena de la serna | Sincarbohidratos
Prep Time 10 minutos
Cook Time 20 minutos
Passive Time 15 minutos
Servings
muffins
Ingredients
  • 3 Huevos Eco
  • 1 taza Harina de almendras
  • 1/4 taza Proteína en polvo (whey) de chocolate Opcional
  • 3 cucharadas Cacao virgen puro en polvo No desgrasado
  • 1/2 Cucharada Polvo de Psilio
  • 1/4 taza Eritritol en polvo
  • 15 gotas estevia líquida
  • 50 gr Mantequilla derretida
  • Mantequilla de almendras Para poner por encima
  • Pizca de sal marina o rosa
Prep Time 10 minutos
Cook Time 20 minutos
Passive Time 15 minutos
Servings
muffins
Ingredients
  • 3 Huevos Eco
  • 1 taza Harina de almendras
  • 1/4 taza Proteína en polvo (whey) de chocolate Opcional
  • 3 cucharadas Cacao virgen puro en polvo No desgrasado
  • 1/2 Cucharada Polvo de Psilio
  • 1/4 taza Eritritol en polvo
  • 15 gotas estevia líquida
  • 50 gr Mantequilla derretida
  • Mantequilla de almendras Para poner por encima
  • Pizca de sal marina o rosa
Muffins de chocolate sin harina | Ximena de la serna | Sincarbohidratos
Instructions
  1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados
  2. Bate los huevos con un batidor eléctrico hasta que estén esponjosos
  3. Añade la mantequilla derretida y sigue batiendo
  4. En otro bol mezcla todos los ingredientes secos con un tenedor
  5. Agrega los ingredientes secos poco a poco a los huevos batidos
  6. Vierte en un molde de silicona o de metal con funditas de muffin
  7. Hornea 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio
  8. Deja enfriar 15min
  9. Desmolda y sirve con crema de almendras por encima y canela